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秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝  全新投入讓每一位藍馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍  藍馨學(xué)員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星  
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深圳意式冰淇淋培訓(xùn)班 2019-10-16 17:34:53

上課時段: 詳見內(nèi)容

開班時間: 滾動開班

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授課學(xué)校: 深圳藍馨西點

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課程介紹 發(fā)布日期:2019-10-16 17:34:53
意式冰淇淋培訓(xùn)班
意式冰淇淋培訓(xùn)班,課程不限制學(xué)習(xí)時間,擁有項目技術(shù)詳細批解,老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo).
烘焙課程部分

  據(jù)國家商務(wù)部統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,2007年,我國冰淇淋、巧克力、咖啡、飲料4類產(chǎn)品的消費總額突破260億美元,近2000億RMB,并以22.9%的速度增長,但也只是龐大市場的冰山一角,很多中小城市或大都市的諸多地方,這一市場還是空白,巨大的市場前景都為廣大投資者普遍看好。深不見底的市場,爆炸式的消費潛力,豐厚的利潤回報,使中國冰淇淋市場成為世界各大巨頭追逐的「潛力股」。
  藍馨意式冰淇淋培訓(xùn)具有其它品牌無與倫比的絕對優(yōu)勢,投資回報率高同類產(chǎn)品3倍以上,讓投資者終身受益,讓任何競爭對手望塵莫及。

藍馨意式冰淇淋培訓(xùn)內(nèi)

冰淇淋基礎(chǔ) 冰淇淋文化,軟冰淇淋制作原理,軟冰淇淋機的選購方法,軟冰淇淋機器使用及維護保養(yǎng),軟冰淇淋原料采購,制作軟冰淇淋的器具及使用
特色軟冰淇淋 特色原味冰淇淋、果仁冰淇淋、茶香冰淇淋、黃瓜冰淇淋、果蔬冰淇淋、臺灣奶茶冰淇淋、草莓冰淇淋,原味冰淇淋,香草冰淇淋,水蜜桃冰淇淋,芒果冰淇淋,哈密瓜冰淇淋
意式花樣冰淇淋 原味意式冰淇淋、水果風(fēng)味意式冰淇淋、意式優(yōu)格冰淇淋、意式雪芭冰淇淋、心心相印、鳥巢之戀、魅力巴菲、天使之吻、藍色妖姬、異度空間、甜蜜心語、加勒比海盜船、魔幻組合、幸福時光、冰淇淋鮮果、單身貴族、親密愛人、三足鼎立、濃情香蕉船、南極雪人。
極地飛雪系列 芒果飛雪,鳳梨飛雪,草莓飛雪,柳橙飛雪,哈密瓜飛雪,青蘋果飛雪,南極葡萄,熱帶荔枝,QQ水蜜桃,鮮果飛雪,情人果飛雪
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠 1、指導(dǎo)招牌設(shè)計 2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。

培訓(xùn)課程安排

  理論學(xué)習(xí):
  1、了解開店流程,包括店面的選址、人員配置、物資采購等。
  2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇、采購,口味的變換、匹配等。
  3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
  老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
  自我實踐:
  1、實際操作實習(xí),自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
  3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
  培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會。一般5-15天左右,視個人情況而定。
  特別優(yōu)惠:1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。


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